✨ FLINSTERING DINER ✨

VRIJDAG 29 NOVEMBER

Landgoed Luchtenburg X Roots Culinair

Kom op vrijdag 29 november genieten van het Flinstering Diner! 🥂 De nieuwste editie van het Bio Proeflokaal staat volledig in het teken van sprankelende, seizoensgebonden producten. Begin met een lekkere welkomscocktail en laat je meenemen door een 4-gangenmenu dat je onderdompelt in de smaken en geuren van de herfst en winter, bereid met liefde voor pure, duurzame ingrediënten.

Een avond vol glinstering, smaakbeleving en gezelligheid in een sfeervolle ambiance! Mis deze unieke kans niet en reserveer snel jouw plekje!

–

MENU

WELKOMSTCOCKTAIL

⭐

VEGA COQUILLE MET TOMASU BEURRE BLANC
Rotterdamse sojasaus | sjalot | rode peper | witte wijn
⭐

SOEP VAN AARDPEER MET GEROOSTERDE HAZELNOOT 
aardpeer | sjalotten | tijm | geroosterde hazelnoten
⭐

WITTE BONEN CRÈME MET CRUNCHY POMPOEN
limabonen crème | balsamico | croutons | parmezaan | sjalot | pecannoten
⭐

BAKKERSVERDRIET MET WARM WINTERFRUIT
appel | peer | anijs biscuit | vanille ijs
⭐

LANDGOED LUCHTENBURG

Op Landgoed Luchtenburg waan je je even in vervlogen tijden. Er zijn honderden landgoederen in Nederland, maar er zijn er niet veel zo uniek als Luchtenburg. Het ademt een prachtige historie en ligt midden in de Ulvenhoutse bossen. De tiendschuur is het oudste gebouw en deed vroeger dienst als opslagplaats voor de belasting (in natura) van pachters en boeren aan de landheer; vaak een tiende deel van de oogst. Met behoud van de karakteristieke elementen is de tiendschuur onlangs volledig duurzaam gerenoveerd en omgedoopt tot sfeervolle ‘Tiend’. Kom jij bij ons (sfeer)proeven tijdens een Bio Proeflokaal.